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Une alimentation saine

Étant diabétique, tous les jours vous devez choisir les aliments de vos repas. Ce que vous mangez plus que tout autre chose a en effet un impact important sur votre glycémie. C'est chaque jour une décision importante.

Vous pouvez répondre à ce défi quotidien en planifiant vos repas. Un bon plan alimentaire vous permettra de faire des choix lors de vos repas à la maison, lors de vos courses ou lorsque vous sortez manger au restaurant ou chez des amis. En consultation avec votre médecin et en en sachant plus sur l'alimentation et la manière dont la nourriture a une incidence sur la glycémie, vous serez en mesure de transformer cette programmation alimentaire en une expérience très plaisante.

De nombreux aliments se transforment en sucre ou glucose dans le sang. L'insuline aide alors ce glucose à passer du sang dans les cellules de votre corps du cerveau aux muscles où il est transformé en énergie. Sans insuline pour permettre au sucre de pénétrer dans les cellules, votre corps n'obtient pas les nutriments dont il a besoin et un excès de sucre reste dans le sang.

Lorsque vous mangez, c'est comme si vous injectiez du carburant dans votre corps. C'est la raison pour laquelle votre glycémie augmente après un repas et la raison pour laquelle de nombreuses personnes atteintes de diabète doivent utiliser de l'insuline à proximité des repas. L'insuline fait passer le sucre du sang dans les cellules, où il peut être utilisé.

Planifier ce que vous pouvez manger, quand et en quelles quantités est une partie essentielle du maintien de votre glycémie dans les limites que votre médecin vous a données pour objectif.

Planifier vos repas

Le but d'un programme alimentaire est de permettre le contrôle de votre niveau de glycémie, le maintien d'un poids corporel satisfaisant et de vous aider à vous sentir bien. Votre médecin pourra vous aider à planifier les repas en conseillant les bonnes quantités et les types d'aliments ainsi que les horaires de vos repas.

Les différents types d'aliments jouent différents rôles dans l'organisme. En plus de votre surveillance glycémique, notez ce que vous mangez, quand vous le mangez et quelle quantité peut vous aider, en plus des tests réguliers, vous et votre médecin, à comprendre comment les aliments modifient votre niveau de glycémie.

En élaborant votre régime, gardez présentes à l'esprit les choses que vous mangez habituellement. L'un des moyens d'y parvenir est de créer une liste de tout ce que vous avez mangé pendant trois jours. Ensuite, consultez votre médecin pour l'étudier et posez-vous les questions suivantes :

  • Quels sont mes aliments préférés ?
  • Ai-je des "aliments à problème" qui ne sont pas bons pour la santé ou que je peux parfois manger en trop grandes quantités ?
  • Quelle est la taille de mes parts ?
  • Combien de fois est-ce que je mange par jour ?
  • Quelle est ma fréquence de mes excès alimentaires ?
  • A quel moment de la journée m'est-il plus difficile de suivre mon régime ?

Prendre des repas à intervalles réguliers est recommandé. En général, il est conseillé de manger toutes les 4 à 6 heures. Sauter des repas peut occasionner une surconsommation au repas suivant, qui entraîne des taux de glucose élevés.

Si votre taux de glucose est élevé avant un repas, attendez environ une heure avant de faire un nouveau test ou de manger. Si vous prenez de l'insuline, parlez à votre médecin de la prise d'insuline avec les repas ou les collations.

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